味醂は作れる！こっきぃの失敗から学ぼう！！

皆さん、こんにちは！こっきぃです( *´艸｀)

皆さんはこんな経験ありませんか？？

こっきぃ「今日の晩御飯は煮物が良いな！よし買い物に行こう！！」

——　スーパーマーケットにて　———-

こっきぃ「えーっと煮物を作るには・・・

• 醤油
• 料理酒
• 砂糖
• 味醂

が必要なんだ！(必要なものをカゴに入れて・・・

—————　帰宅後　————–

「よーし！煮物作るぞ！！レッツコッキィ！・・・・・・ん？

こっきぃ「やってしまったーーーーーーーー！！」

そうなんです・・・・味醂を買うはずが料理酒を2本買ってしまったのです！！！

料理酒が２本、崩れ落ちるこっきぃ・・・そこに現れたのは

こっきぃ「どうしよう・・・煮物・・・食べたいのに・・・・」

こっきぃ「え？？」

こっきぃ「そんなことができるのでしょうか？？」

こっきぃ「是非、是非その作り方を教えてください！！！」

こっきぃ「・・・・・・・・・」

味醂の作り方を学ぼう！

こっきぃ「神様、味醂はどうやって作るのですか？？？」

こっきぃ「全然知りません・・・・でも、味醂ってコクが出たり料理にツヤが出たりするイメージがあります(>_<)」

こっきぃ「それだけなんですか？味醂って甘いような・・・気のせいですか？」

こっきぃ「なるほど・・・味醂はアルコールと甘みが必要なんですね？」

こっきぃ「え？もしかして・・・・「料理酒」と「砂糖」ですか？？」

味醂のレシピ

味醂大さじ1杯を作るには

• 酒(料理酒でも可能ですが、こだわりたい方は日本酒をオススメします！)　　大さじ１
• 砂糖(グラニュー糖または上白糖)　　小さじ1

この2つを混ぜるだけで味醂の完成です( *´艸｀)

まとめ

こっきぃ「はい！おかげさまで無事に煮物を作ることができました！ありがとうございます！！」

こっきぃ「お酒と砂糖でこんなに簡単に味醂が作れるなんて思いもしませんでした！！」

こっきぃ「皆さんも是非作ってみてくださいね！それでは、また(^^)/」

こっきぃ「ありがとうございました！神様！！煮物おいしくいただきます！」

こっきぃ「あれ・・・・作った煮物どこに置いたんだろう？」